Il progetto siciliano Bythos, che permette di trasformare gli scarti della lavorazione del pesce in molecole bioattive utilizzabili per la realizzazione di prodotti farmaceutici, nutraceutici e cosmetici, è uno dei 25 finalisti dell’European RegioStars Awards 2024. Il prestigioso concorso della Commissione Ue premia gli interventi più innovativi sostenuti con i fondi comunitari a livello regionale. Bythos è l’unico progetto italiano selezionato tra oltre 260 candidature pervenute da tutta Europa.
Foto: Regione Siciliana
