La Sicilia è tra le prime 10 regioni italiane per numero di imprese sostenibili: sono 22mila. I dati sono stati forniti da una ricerca della Fondazione Symbola e da Unioncamere. Si va dai tessuti creati con gli scarti alimentari, ai vasetti di creme per viso fatti con i residui della pietra lavica ai ferma sciarpa realizzati con gli scarti del marmo.
Ogni scarto rappresenta la nascita di un nuovo prodotto con una nuova funzione. Se andiamo a vedere i particolari della ricerca troviamo che Palermo è la provincia più virtuosa della Sicilia con 5.356 imprese, seguita da Catania con 5.671 aziende e da Trapani con 2300.
Ne abbiamo parlato oggi a “Il Tao del Mattino”. Rivedi l’intervento di Alfio Grasso.
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