A Messina il “pranzo della domenica” celebra l’eccellenza della cucina italiana

Il 21 settembre la città accoglierà l'iniziativa per sostenere il riconoscimento della gastronomia del Belpaese come patrimonio immateriale dell’Unesco

MESSINA – Promette di essere una celebrazione collettiva del gusto e delle tradizioni, quella che nel cuore della città dello Stretto renderà omaggio alla cucina Italiana e alla sua candidatura a patrimonio immateriale dell’Unesco. Domenica 21 settembre a piazza Unione Europea si terrà infatti “Il Pranzo della Domenica“, l’evento simbolico promosso dal ministero della cultura, dal ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste con il sostegno dell’Anci, che vedrà Messina unirsi alle città italiane impegnate nella trasformazione della convivialità della tavola, in un messaggio di appartenenza e condivisione, nell’attesa della decisione ufficiale della candidatura, prevista a Nuova Delhi il 10 dicembre 2025.

Un rito identitario che unisce

Il sindaco Federico Basile, accogliendo con entusiasmo l’invito dell’Anci, ha sottolineato il valore simbolico di un gesto tanto semplice quanto profondamente radicato, come condividere il pranzo della domenica. “È un momento che racchiude saperi gastronomici e quel senso di appartenenza che unisce le comunità ben oltre i confini territoriali“, ha dichiarato il primo cittadino, evidenziando come Messina, città da sempre vocata all’accoglienza e alla condivisione, rappresenti il luogo ideale per ospitare un evento capace di saldare cultura e memoria collettiva. La scelta della domenica, giornata tradizionalmente dedicata alla famiglia e alla tavola, non è casuale. Essa infatti richiama un patrimonio di consuetudini, ricette e racconti che si tramandano di generazione in generazione, diventando parte integrante dell’identità nazionale.

Piazza Unione Europea si veste di gusto

Nel cuore della città, Piazza Unione Europea si trasformerà in un grande convivio all’aperto. Alle 12.00 prenderà vita il pranzo simbolico che, attraverso piatti tipici, prodotti locali e l’estro di chef e ristoratori messinesi, racconterà la ricchezza della tradizione gastronomica italiana. Le tavole, imbandite e decorate con il tricolore, accoglieranno ospiti e curiosi in un’atmosfera che intende rievocare la ritualità della domenica, quando la cucina diventa luogo d’incontro e di scambio, di storie e di affetti. Sarà presente anche il logo ufficiale della Cucina Italiana, creato dagli studenti della scuola dell’arte della Medaglia del Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, a suggellare il legame tra creatività, tradizione e identità nazionale.

Sinergia tra istituzioni e realtà locali

L’assessore alle attività produttive Massimo Finocchiaro ha definito la manifestazione come un’occasione preziosa per valorizzare le eccellenze locali e promuovere un patrimonio culturale ed artigianale che affonda le radici nella storia. “È attraverso collaborazioni come questa – ha spiegato – che si preservano e si trasmettono i valori storici e le competenze che caratterizzano la nostra città”. Alla giornata prenderanno parte autorità cittadine, studiosi ed esperti di enogastronomia, a testimonianza di un impegno corale capace di unire istituzioni, comunità ed operatori del settore attorno a un obiettivo condiviso, affermare la cucina Italiana come patrimonio vivente.